fbpx

Ο ΚΡΕΟΤΕΧΝΗΣ ΔΗΜΙΟΥΡΓΕΙ

Posted by MEAT PRO
on 04 Μάιος 2018

 

Σήμερα 4 Μαΐου 2018 οι σπουδαστές των τμημάτων του Βασικού Προγράμματος Α' κύκλου παρακολούθησαν την ΔΩΡΕΑΝ παρουσίαση με τίτλο "Ο κρεοτέχνης δημιουργεί", που πραγματοποιήθηκε για πρώτη φορά στο εργαστήριο της MEAT PRO, με εισηγητή τον κρεοπώλη - καθηγητή της σχολής κο. Παναγιώτη Μαριόλη. 

 

Ο κος Μαριόλης διαθέτει μεγάλη εμπειρία στα παρασκευάσματα κρέατος όλων των ειδών. Μάλιστα, λόγω της έμπνευσης που τον διακρίνει, τα παρασκευάσματά του αποτελούν πραγματικές "δημιουργίες" από κρέας. 

Στην παρουσίασή του ο κος Μαριόλης αποκάλυψε τα μυστικά μιας επιτυχημένης διαδικασίας παραγωγής παρασκευασμάτων, αναλύοντας όλες τις λεπτομέρειες που κάνουν τη διαφορά, ώστε κάποιος, εκτός από κρεοπώλης, να είναι και κρεοτέχνης. Με μεθοδικότητα και ανάλυση, καθοδήγησε τους σπουδαστές δημιουργώντας μπροστά τους ένα πλήθος από παρασκευάσματα όλων των ειδών.